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  • L-丙氨酸(L-α-丙氨酸)

    L-丙氨酸(L-α-丙氨酸)

    简述:中文通用名称:L-丙氨酸 分子式:C3H7NO2分子量:89.09 性状描述:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于乙醚。5%水溶液的pH值5.5~7.…

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