常州亚邦化学

名称：富马酸（FUMARIC ACID）

品名：反丁烯二酸

别名：富马酸

英文名：FUMARIC ACID

分子式：C₄H₄O₄

分子量：116.07

执行标准：Q/3204 BLL001-2006

用途：富马酸是一种很重要的有机化工原料.在聚酯树酯、涂料基体树酯、增塑剂、医药、生物工程、食品添加剂、饲料等工业部门有着广泛的用途。

   食品级富马酸作为口味纯正的酸味剂，广发用于制备碳酸饮料、酒、浓缩固体饮料、啤酒、冰淇淋以及各种冷食和饮料。它可以替代苹果酸、柠檬酸，其酸度为柠檬酸的1.5倍，并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。